随着时间的流逝进入五月中旬，青蟹进入成长比较关键时期，在此期间青蟹生长的过程中以贝肉、鱼虾，养殖期间也可以为其提供小鱼、鱼粉、大豆粉等食物，而且喂食量要控制在青蟹总体重的30%，并且要定期将食物残渣清除，以免污染环境。