海寻湾三门青蟹美食之清蒸螃蟹
清蒸青蟹是一种能够保留青蟹原汁原味的烹饪方法,其做法相对简单,能够最大限度地保留青蟹的鲜美和营养。以下是清蒸青蟹的具…
about
海寻湾,台州海寻湾商贸有限公司旗下特色农产品品牌。公司主营海寻湾品牌:三门青蟹、海鲜大礼包、“红美人”、临海蜜桔、大陈岛黄鱼等节气礼品,旨在为消费者提供最优质的特色农产品。同时,让更多优质地方特色农产品走向全国,提升市场影响力,助力乡村振兴发展。 三门青蟹台州特产,号称“海中黄金、蟹中臻品”具有较高营养价值,是中秋、国庆企事业单位员工发放福利、商务人士送礼、亲朋好友礼尚往来等优选产品。海寻湾秉承着“为消费者提供最优质的青蟹”为原则,用“品质和服务”塑造青蟹行业的品牌典范,致力于为每位顾客提供生态好蟹。同时,让更多消费者了解三门青蟹,让更多三门青蟹爬进消费者的餐桌。三门青蟹多次被评为中国国际农业博览会、中国国际渔业博览会等展会的金奖;获得中国著名品牌、中国名牌农产品等荣誉称号;是全国唯一被认定为中国驰名商标的青蟹类产品,是首届“中国农民丰收节”全国百强农产品之一,获得2019年中国最具影响力区域品牌第69位。 三门青蟹是全国首个海产品国家地理标志证明商标。2006年被批准为国家地理标志保护产品。2021年6月,获得农业农村部农产品地理标志登记产品。
Data
大闸蟹年产量
梭子蟹年产量
青蟹年产量
三门青蟹年产量
technological process
从三门湾养殖基地根据青蟹在夜晚间喜欢爬池边或潮水习性,用灯光照明,以抄网捕捞成熟、充满活力的三门青蟹;
青蟹的背部为青色,优质的青蟹蟹壳边缘不透光,我们挑选个大体肥优质的三门青蟹、存放在暂养池里净化。
拿青蟹的小爪子,大钳子会伤手;将青蟹的爪子收起来;用绳子,先捆绑两边,再上下捆绑;打个结即可完成。
将三门青蟹按照消费者礼卡上的斤两、只数等放置泡沫箱内,再配备相应食蟹工具、醋、刷子等配件,装进海寻湾青蟹礼盒。
由于寄送活物对运输时间方面比讲究,海寻湾三门青蟹所有快递均通过顺丰速递快速送到消费者手中。
消费者收到海寻湾三门青蟹礼盒后,第一时间检查螃蟹数量及状态,如有任何问题请及时反馈给海寻湾售后。
Service
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Taste delicious food
Green crab food
想打算一蟹三吃的,蟹煲生地汤,蟹粥,炒蟹。虽然炒青蟹,不能最体现它的营养价值,不过,炒的味道也很好哦。浓郁的蟹膏味,伴着姜葱香味。很是鲜美哦。
““黄金满屋”-----青蟹炒年糕 年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
青蟹肉味鲜美独特,营养极为丰富,具有壮腰补肾,消积健脾,养心安神等功效。鲜活的青蟹首选清蒸的烹饪方法,不但能保持原汁原味的鲜美,而且还免收油烟之苦,这道菜除了常用的小葱和生姜去腥之外,没有用料酒用了柠檬去腥增香,鲜甜的咸肉里留有一丝的柠檬清香,味道超级的棒
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