随着时间的推移，进入五月中下旬。一年一度的端午节也即将到来，端午节除了品尝粽子，海鲜也是不可或缺的美食。作为夏季的特色海鲜，三门青蟹是不容错过的佳品。让我们一起来品尝这款美味海鲜，感受它独特的口感和香气。

首先，让我们来了解一下三门青蟹的特点。三门青蟹是生长在浙江三门湾一带的海蟹，其肉质鲜美，肉质细嫩，富有弹性，汁水丰富，味道鲜美，营养丰富。三门青蟹的壳呈现深绿色，其中三门膏蟹，蟹膏黄色鲜艳，腹部下方有一片橙红色的“蟹胶”，是品尝三门膏蟹时不可错过的部分。

如何品尝三门青蟹？

首先，要将螃蟹洗净，去除腮和内脏。然后用水煮至变色，取出放凉备用。这时，我们可以根据个人喜好将三门青蟹分成几个部分，如蟹脚、蟹钳、蟹壳等。将蟹膏取出，用蒸锅蒸熟即可食用。最后，别忘了品尝那片橙红色的“蟹胶”，它是三门青蟹最具特色的部分之一，味道鲜美。

如果你想送礼，三门青蟹也是非常不错的选择。不仅味道鲜美，还有健康营养的好处。你可以选择新鲜的螃蟹，或者精心制作的三门青蟹礼盒，送给你的家人和朋友，让他们一起品尝这款美味的海鲜。

在这个端午节，除了传统的粽子，不妨尝试一下三门青蟹，感受这种独特的海鲜的美味和营养。