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缅甸蟹和青蟹的区别

螃蟹有很多种类,不同种类的螃蟹口味也不尽相同,我们在选购螃蟹的时候会发现螃蟹有很多的种类,有的种类的螃蟹看起来特别相似,比如缅甸蟹和青蟹,它们两个的外形十分相似,因此我们在选购的时候,要分清楚缅甸蟹与青蟹的区别。那么今天就来和小编一起了解一下吧。

  青蟹光是听这个名字就知道它的外壳是呈青色的,目前在世界上很多地方都有分布。生活中还有一种叫做缅甸蟹的螃蟹种类,两者从外形上看比较类似,所以常常会有人将它们区分不了,有些甚至认为它们就是同一种螃蟹。

  1、缅甸肉蟹又称缅甸黑蟹、缅甸石蟹。原产于缅甸、孟加拉一带海中,是以其外壳的特别漆黑而取名黑蟹的。此蟹非河蟹,也不是海蟹,而是生活在淡水和海水的交会处,集海蟹与河蟹优点于一身,既有河蟹的肉质细腻,兼具海蟹的鲜美。

  2、青蟹分布于东南亚、澳大利亚、日本、印度、南非等海域,在我国分布于浙江、福建、台湾、广东、广西和海南沿岸水域。因其个体巨大、成长速度快、肉味鲜美、营养丰富等特点,在近代以及现代被视为珍贵海鲜食品,也是沿海地区人工养殖的重要海洋经济物种。

  吃青蟹的好处

  1、青蟹富含蛋白质,具有维持钾钠平衡的功效,还能消除水肿,增强身体免疫力,改善贫血,有利于人体的生长发育。

  2、青蟹富含钙,而钙是参与神经和肌肉活动的重要物质,能够调节心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持体内的酸碱平衡。

  3、青蟹富含铜,而铜对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

  4、青蟹富含磷,可以促进成长及身体组织器官的修复,参与酸碱平衡的调节,还能给身体提供充足的能量。